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番薯面粉与面粉或豆粉混合，用沸水冲烫，然后加发酵粉，装入塑料袋中密封发酵，数天后就成了又香又酸的钓饵，钓鲢鱼效果不错。掺入各种面粉中。看主钓什么鱼就掺什么面粉。麦麸粉、糠粉、豌豆粉、黄豆粉、玉米粉都可以使用。
除此外，熟番薯与豆粉拌合，做成番薯饼，再蒸15分钟，晾凉，册碎，加入老面肥(或发酵粉)发酵。可作钓饵，也可作诱饵。加入适量的麦麸粉，又可作炸弹钩饵。
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