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准备材料：蛋糕粉140克、鸡蛋200克、植物油34克、水40克；
1、首先将鸡蛋、水、蛋糕粉倒入打蛋盆；
2、搅拌均匀；
3、打蛋器快速挡打发8分钟；
4、打发至可拉出鸡尾状；
5、电饭锅内胆均匀刷上油，放进电饭锅预热2分钟，方便脱模。
6、蛋糕糊倒入电饭锅，震出气泡；
7、标准煮饭40分钟；
8、时间到后取出切块就可以食用了。
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刘老师
中国人大教育学硕士
