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根据多年的餐饮管理经验:
1、店内醒目的位置张贴宣传新菜品展示图。
2、培训楼面所有人员掌握新菜品的特色，味型，基本的食材组成，并要求他们主动推荐给新老顾客。
3、制定新菜品推广营销活动方案，并落地执行到位。
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刘老师
中国人大教育学硕士
