【攻略】冬季在乡下为过年增加口味，种植萝卜一般种植三种类型的萝卜：炖汤喝的大白萝卜，大青萝卜，拌凉菜吃的樱桃萝卜，胡萝卜。每种萝卜在种子出苗后，田间管理的重点有所不同。希望以下萝卜田间管理经验为您获得高产、稳产有所帮助。

【阅读提示】本回答共有2900字，根据种植者，种植冬萝卜可能遇到的难点，结合自己多年种植经验所答，具有指导意义。

一、白萝卜、青萝卜的田间管理

①【间苗】：幼苗出土后，要及时间苗，以防徒长。

• 萝卜幼苗长到4~5公分时，进行第一次间苗，保持苗距5~6公分左右。同时，每周浇一次水。幼苗长出4~5片真叶时，进行第二次间苗，株距保持30~40公分的距离，结合浅耕。

②【追肥】: 萝卜出苗后，有4~5真叶时，及时追肥。

• 一亩地追肥尿素5千克、硫酸钾5千克，一般起早趁露水撒施，或是，阴天及时追肥，浇水。

• 萝卜生长后期，适当追施钙肥、镁肥，硼肥，提高品质。防治土壤缺钙，萝卜空心。缺镁肥，硼肥，萝卜糠心。硼肥一般喷施叶面，促进萝卜块茎壮大。

③【浇水】:大部分萝卜种子出苗后，及时浇1次水。

• 前期幼苗植株小，根扎的浅，需水量相对较少。一般腐殖质土壤，抓一把土握紧，松开，就会蓬松，这个样子的含水量最好。根据土壤干湿状况，做到要少浇勤浇。萝卜生长中期要适当控水，均匀供水，以防叶片徒长。在萝卜收获前一周，停止浇水。

④【除草】：在萝卜幼苗出土后，及时除草，防治荒苗。

• 小面积种植就人工除草，趁着浇水后，土质疏松，顺手拔草。或者在萝卜出苗后，对田间进行中耕，疏松土壤，顺便除草。

• 大面积种植，采用药剂除草。一般选用10.8%的精喹禾灵，每亩施用45-60ml,兑水100 kg喷雾,或者使用240g/L的乙氧氟草醚乳油，每亩12ml,兑水30kg喷雾。同时，注意使用浓度。
  

⑤【打叶】：打叶要协调植株长势与光照。

• 萝卜膨大初期，及时打掉老黄叶、病叶，减少不必要的养分消耗，调整植株密度。促使植株间通风、光照良好，降低萝卜的病虫害发生。

• 在萝卜膨大中期，打掉部分绿叶，保留健壮绿叶，以控制地上部分茎叶的养分消耗，有利于地下块茎的快速膨大以及萝卜营养的积累。在萝卜采收前一周，将要采收的萝卜的茎叶全部打掉，促进萝卜提高品质。

⑴、萝卜霜霉病

• 发病症状：❶在萝卜的整个生长期间均有可能发生，危害萝卜多个部位。叶片受害发病初期，叶片上会出现不规则的病斑，病斑淡绿呈水浸状，空气湿度较大的时候，病斑上会生出白霉。
• ❷发病初期，而病斑会逐渐扩大，多呈多边形，颜色呈现淡黄色。 叶茎发病时，茎部会出现黑褐色的不规则病斑，也会生出白色霉状物。到了后期造成叶片病斑枯死连片。
  
• 防治方法：❶播种前，避免与十字花科的作物重茬，同时，用 50%可湿性粉剂福美双、或75%可湿性粉剂百菌清进行拌种灭菌，提高种子的抗病性。
  

• ❷发病初期，发现病叶，及时处理。并用75%百菌清可湿性粉剂600倍液，64%杀毒钒可湿性粉剂500倍液，72%霜脲.锰锌可湿性粉剂600-800倍液，65%代森锌可湿性粉剂600~ 800倍液等药剂，每隔7~10天，用药1次，连喷2~3次。

⑵、菜青虫

• 发病症状：11月~来年3月 ，危害最严重。成虫交尾后，产卵于叶脉附近。幼虫孵化后，食叶肉，将叶片咬成孔洞，严重时仅剩叶脉。成虫寿命11~28天。
• 防治方法：❶在成虫发生盛期，安放，诱杀大量小菜蛾成虫。用5%锐劲特(氟虫腈)悬浮剂或10%除尽(虫螨腈)悬浮剂2000- -3000倍液; 20%溴灭菊酯乳油3000-4000倍液，喷雾防治。
  

⑶、萝卜白锈病

• 发病症状：为害叶片，初期叶正面产生黄绿色小斑点，水浸状，很快扩大成边缘不明，显的淡色黄斑，以后叶背生出白色隆起的小疱斑,大小2~ 4毫米，犹如外加粘附的白瓷点，大多圆形至近圆形。
• 后期疱斑易于破裂，散放出白色粉状物。病叶常提早变黄，严重者枯黄脱落。茎部发病,肥肿畸形，上生较大的白色疱斑。花梗被害，花轴肿大呈畸形，表面也产生白色疱斑。病菌喜低温，在0 ~ 25°C温度间均可萌发，以10°C左右易于侵染发病。
• 发病初期，用25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液，或58%甲霜灵.锰锌可湿性粉剂500倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂400倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂300倍液，或72.2%普力克水剂800 倍液，或72%克露可湿性粉剂600倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液。
  

⑷、萝卜糠心病

• 发病症状：萝卜肉质根中心出现空洞，吃起来木渣渣的像海绵。肉质根现环状或放射褐色病变。

• 防治方法：加强肥水管理,做到肥水供应均匀,适时适度。避免土壤忽干忽湿,并适时喷施叶面营养剂和淋施促丰宝液肥1号500 ~ 600倍液。

二、 樱桃萝卜田间管理

• 樱桃萝卜的生长期较短，一般30~50天就可以收获。在植株有2~3片真叶时，就要进行第一次间苗。之后，在植株有4~5片真叶时，定苗，苗距在3~4公分。结合浅耕、除草，保持土壤通透性。

• 追肥与浇水只要结合植株长势与土壤干湿程度就好。一般在樱桃萝卜生长中后期适当追施1~2次速效氮肥，配合浇水一起即可。保持土壤湿润，不要忽干忽湿。当樱桃萝卜肉质根有5公分左右，单个重量在25~ 40克时，就能食用。

三、胡萝卜田间管理

①【间苗要点】

• 胡萝卜播种以后，要间苗2次。第一次间苗，在植株出现1-2片真叶时，拔除弱苗、保留长势好的苗，苗距保持在3公分左右，不要太密;第二次间苗，在植株有3-4片真叶出现时，保持苗距6公分左右。

• 胡萝卜有两个真叶时，就要中及时追肥，防治荒苗。可亩追尿素10公斤，硫酸钾10公斤,保持植株长势，促进肉质根的生长。肉根质指头粗时，结合浇水。7-8片真叶时，及时控水，加强中耕，防止叶片徒长。

③【防裂根】

• 发病症状：多发生在肉质根生长后期，裂根沿肉质根纵向开裂，形成裂口。容易造成腐烂，多与收获过迟，土壤水分有关。

• 防治方法：要保持土壤潮湿，防止干燥，或忽湿、忽干。适时收获，不要收获过迟。
  

④【防杈根】

• 发病症状：指肉质根分杈,一条根的肉质根，长出多条根。主要是由于主根发芽不良，生长势弱，土壤板结，妨碍肉质根的正常膨大。

• 防治方法：选用肉质根短，粗壮的品种，不易发生分杈。深翻地、细耙地，合理密植，适时间苗、培土，彻底防治病虫为害。

⑤【防猝倒病】

• 发病症状：由多种病原菌引起。发病初期侧根腐烂，在根茎处形成褐色近圆形坏死斑，随着病情发展病斑扩大，一般病处常凹陷溢缩，颜色变深，根系变褐色坏死。
  
• 防治方法：❶选择抗病品种，播种前要晒种，将种子被毛搓掉，用温水浸种，用高锰酸钾、福尔马林等浸种5-10分钟，消毒。❷避免重茬土地种植，深翻整地，用五氯硝基苯和多菌灵对土壤进行杀菌消毒。
  
• ❸发病初期，用30%恶霉灵水剂1000倍液喷洒，或72.2%普力克5-7.5毫升/平方米兑水，灌根，连续2-3次。可以有死害虫，减轻虫害。
  

⑥【防根结线虫病】

• 发病症状：地上植株表现生长不良、矮小、黄化、菱蔫。地下根部，肉质根变小，畸形，须根很多，有许多葫芦状根结。是由于根线虫幼虫钻出，侵染新根，使根部细胞膨大形成根结。
• 防治方法：水旱轮作,水淹杀虫，使线虫缺氧窒息而死。定植前，每亩种植地用3%米乐尔颗粒剂4~6公斤拌细干土50公斤进行撒施。发病初期,用1.8%虫蟎克1000倍液灌根,每株灌兑好的药液1斤，每隔10~ 15天，灌根1次，连续灌根2~3次。
  

⑦【防菌核病】

• 发病症状：植株地上部根茎处腐烂，地下肉质根软化，组织腐朽呈纤维状，中空，病部外生白色棉絮状菌丝和黑色鼠粪状菌核。低温、湿度大易发病。

• 防治方法：发病初期，可用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液，或50%腐霉利可湿性粉剂1000倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂1000倍液，或40%菌核净可湿性粉剂800倍液,或50%氯硝铵可湿性粉剂1000倍液等药剂喷雾。每7天喷药1次，连续防治2 ~ 3次。

小结

冬萝卜种植与夏萝卜种植不同，要因地制宜。冬在萝卜幼苗成活后，加强管理，让萝卜长的壮实。还要重点防治低温病害，回答已做说明。在收获前一周，停止用药，施肥。同时，根据需要及时采收。

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