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乱炖，也叫熬大菜，这道菜大概是承德人每家每户吃的最多的，夏景天大批的新鲜蔬菜都以成熟，其中必不可少的豆角，土豆，茄子，五花肉，东北人也爱吃这道菜，
他们一般习惯往里加苞米，也对，经济实惠又好吃，有谁不爱呢？
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刘老师
中国人大教育学硕士
