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注册营养师水平评价考试是评价申请者是否具备营养师所必需的专业知识与技能的考试。凡符合下列基本条件的，均可申请参加注册营养师职业水平评价和考试：
（一）注册营养师
1、营养及相关专业本科学历；
2、修完营养师的设置课程并获得相应学分；
3、从事营养及相关工作满1年或在实践基地实习满1年；
4、具有独立工作能力。
（二）注册营养技师
1、营养相关专业大专学历或其他专业本科学历；
2、修完营养技师设置课程并获得相应学分；
3、从事营养及相关工作2年。
注册营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员，通过中国营养学会组织的注册营养师水平评价考试并完成备案注册。
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