马上就要迎来我们的农历新年了，过年期间难免会大吃一顿，为了保持苗条不发胖我们应该做些什么呢？其实我们的目标很简单，要么吧吃进去的东西排泄掉，要么把吃进去的东西变成肌肉组织，接下来我来给大家介绍几个原则，做到了就能办到管不住嘴也不发胖。

原则一：把胰岛素的释放降到最低，因为胰岛素是专门负责储存的激素。

降低胰岛素靠的是血糖，所以最好做到以下这几点。

1.确保你一天中的第一餐不是暴食碳水化合物，第一餐应该富含蛋白质和纤维素。蛋白质能都降低你的食欲，即使你在第一餐后开始暴食，也吃不下太多东西，这是第一步防止你过分暴食，同时第一餐吃的纤维素也会对你的肠道健康有一定帮助，毕竟在暴食之后腹泻也是一个很难过的事情。

2.喝柠檬类的饮料，不管是把柠檬榨汁配水喝，还是直接把柠檬挤到菜肴上，或者最粗暴的做法直接把柠檬吃掉，只要它们含有柠檬酸就可以。

原则二：加快胃清空的速度，或者加快食物离开胃的速度

如果我们希望吃进去的东西不过多的储存，那么食物能够以最快的速度的通过胃肠道是一个好方法，快到肠胃压根没有时间去吸收。

为了达到这个目的，我推荐的手段是喝一些咖啡或者茶饮。这些饮料中含有可可碱（咖啡里有这种物质）和茶碱（绿茶中的主要成分），可以刺激肠胃蠕动。在暴食之后，喝一些咖啡因饮料或者茶饮料会有很大帮助。这种方法可能就是得到了这种因果关系：排泄物较多=吸收较少=你的体脂肪受到高热量食物的攻击效果较轻。

原则三：暴食的时候，时不时地让肌肉拉伸一下

过年期间受条件影响，很多健身房都关门了，但不得不说运动还是一种优质的方法。拉伸肌肉，首选深蹲、推墙俯卧撑、借助弹力带的扩胸运动。这几种运动的共同特点就是不需要借助复杂工具、无需过大空间、无需承担拉伤肌肉的风险、也无需进行专业的训练。

可为什么要在吃东西前后做60-90秒的古怪运动？

答案很简单，因为这样做可以把葡萄糖转运蛋白4型带到肌肉细胞表面，给卡路里打开更多的入口。胰岛素也会刺激葡萄糖转运蛋白4型来到脂肪细胞表面，所以肌肉细胞入口越多，就把越多的热量吸收过来形成肌肉而不是脂肪。但是做多少拉伸运动呢？时间不长也就60-90秒就已经能达到目的了。

中国有句老话叫“饭后百步走，活到九十九”也许智慧的中国人在喝多年前就已经知道了葡萄糖转运蛋白的运作机理了，所以在饭后也要进行60-90秒的拉伸运动。

过年期间大家也要坚持良好的生活习惯，在举国欢庆的时候也不要忘了保持身材的重要性，深蹲哦，永远别忘了深蹲。