硝酸钾是电解质。它是一种盐类化合物,在水溶液或熔融状态下能够导电,因为其在水中能够电离出钾离子(K+)和硝酸根离子(NO3-)。
硝酸钾,化学式为KNO3,是一种无色透明的斜方晶体或菱形晶体,有时也呈白色粉末状。它无臭、无毒,具有咸味和清凉感。硝酸钾在空气中吸湿性较小,不易结块,且易溶于水,能溶于液氨和甘油,但不溶于无水乙醇和乙醚。
作为一种无机化合物,硝酸钾被称为钾的硝酸盐,俗称火硝或土硝。它是一种无氯氮钾复合肥,具有高溶解性,使得氮和钾这两种有效成分能够迅速被作物吸收,且不留下化学物质残留。因此,硝酸钾被广泛用作肥料,特别适用于蔬菜、水果、花卉以及一些对氯敏感的作物,例如马铃薯、草莓、豆类、洋白菜、莴苣、花生、胡萝卜、洋葱、蓝莓、烟草、杏、柚子和鳄梨等。
硝酸钾还具有强氧化性,与有机物接触时可能会引起燃烧和爆炸。因此,储存硝酸钾时必须注意安全,应将其存放在阴凉干燥的地方,并远离火种和热源。同时,应避免与还原剂、酸类、易(可)燃物以及金属粉末共同储存或运输,以防止发生危险反应。
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