营养师考试科目,包括了基础知识、技能知识这两个科目。两个科目所涉及到的考试内容是不同的。
营养师的考试内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。
需重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
理论考试、技能考试均达60分以上者,通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师国家职业资格证。有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。
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