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我觉得胡萝卜比较好吃的做法有：
炒。胡萝卜切丝跟五花肉一起翻炒，放入耗油、盐调味；
煲汤。胡萝卜跟骨头一起煲汤，骨头先放水烧开，再倒进胡萝卜一起煮1到2小时；
凉拌。切成细丝用开水烫一下，加入香油和辣椒做成凉拌菜。
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刘老师
中国人大教育学硕士
