学烘焙需要多久能工作

原创 2021-09-17 17:24:22

学习烘焙的时长是根据自己的学习目标来确定的，因人而异，如果只是兴趣爱好，想做完自己吃，一般两到三个月就能学会了。在学习过西点基础的制法后，在家制作会更加简单。精选答案

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烘焙学习时间选择主要还是根据自身对烘焙行业的目标而定的，如果你是热衷烘焙西点行业做一个管理型人才，那么你不仅要学习烘焙技术还需要学习管理经验。

这个要结合自己的情况来的，比如你只是一个兴趣，想做家庭烘焙，闲来无事，给自己做个下午茶，给亲朋好友烤个蛋糕啥的，如果是在职，完全可以选择周末班，如果是全职在家，可以选择一个月的课程，就可以轻松应对了；如果你是要做私房烘焙创业开店或者以就业为目的学烘焙的，那就选择9个月以上的的课程，这样学的比较全面，基础打得扎实些。

其实学单科的话，时间3个月就完全可以学成，但是现在社会需要复合型人才，很多人选择复合课程，学复合课程优势也比较大，不但性价比高，且无论是做私房还是开店就业都有竞争力，因为很多面包店都需要这类复合型烘焙人才，也很短缺。