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主料菠菜400g核桃50g腰果50g辅料油适量盐适量味精适量芝麻油1勺步骤1.准备食材2.核桃仁放热水中浸泡10分钟后，去皮。3.菠菜去黄叶洗净待用4.锅中热水放入菠菜氽水，去涩捞出。5.菠菜晾凉后切5厘米长的段。6.锅内倒入油，同时倒入腰果、核桃用小火翻炒。7.待腰果、核桃炒至微变黄色时8.放入氽好的菠菜翻炒。9.放入一匙芝麻油增香。10.放入盐调味。11.放入少许味精拌均匀即可。
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