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清蒸馒头鱼最好吃，
原汁原味。
材料
主料：馒头鱼500；
辅料：盐4g、料酒2大勺、胡椒粉2g、蒸鱼豉油1大勺、姜丝10g、葱10g、精制油1大勺
清蒸馒头鱼
1
馒头鱼去鳃去肠，洗净沥干。
2
把馒头鱼摆放好。
3
撒点盐，料酒，姜丝，葱花，胡椒粉，放些精制油，放些蒸鱼豉油。
4
用保鲜膜盖住，放微波炉，高火4分钟即可（当中留个出气孔）。
小贴士
喜欢辣的，可以放些剁椒，味道也很好。
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