过大年吃点什么

1.鱼——年年有余

鱼的营养最核心的就是高蛋白低脂肪，如果是深海鱼还会富含多种不饱和脂肪酸，就是我们所说的鱼油。

现在每家都有“三高”人群，因此，过年鱼是必须吃的食材之一！

通常过年的时候，受到地区的影响，沿海或者水产丰富的地区，过年会有多种形式的鱼上桌，如果不够丰富的，必定也有一条完整的鲜活鲤鱼上桌。

2.鸡——大吉大利

鸡历代都认为是属于滋补品，过年、生病都是离不开鸡的身影，农历27的时候会杀鸡，寓意大吉大利。

比如在海南还有“无鸡不成席”的说法。

3.白菜——百财

白菜谐音“百财”，因此在春节的餐桌上也少不了白菜的身影。

4.四喜丸子——吉祥如意

5.年糕或花馍馍或萝卜糕等——步步高升

6.松仁玉米——金玉满堂

7.饺子或汤圆——团圆

8.八宝饭——八宝进财

9.豆腐——锦衣玉食

豆腐为白色，羊脂玉为白色，认为两者比较接近，过去认为灶王爷要上天汇报百姓生活状况，所以会在腊月25做豆腐，让他好好汇报工作，为来年祈福。

10.豆芽——如意

在西北地区，逢年过节、婚丧嫁娶都会吃豆芽。

很多地区也会过年吃豆芽，认为豆芽形状似如意。

11.芹菜——勤俭持家，勤勤恳恳

12.猪蹄或鸡爪或羊蹄——发财就手