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葡萄不同生长发育期对水分的要求都是不同的，不管是秋天，冬天或者夏天!就拿催芽期来说吧，克伦葡萄新梢生长期以及果实生长期，水分供应充足，能促进葡萄株体生长。提高果实产量。如果葡萄在开花期，对水分的要求就下降了，如果气候潮湿会引起葡萄落花落果，浆果成熟期如果遇上连绵阴雨或者水分较大，会导致葡萄病虫害严重发生。
葡萄浆果期尤其不要浇灌，气候潮湿的葡萄园里会产生很多烂果，浆果含糖量低下，葡萄果实品质变略，葡萄生长后期，如果水分过多，则新梢生长结束晚，成熟不良而影响藤蔓过冬。一般认为，明地葡萄年降雨量在700毫米以内的地区最适宜大地栽培克伦葡萄。在我们北方地区雨水较少，降雨量集中在7到9月份，此时刻降雨，葡萄正处于浆果成熟期，高温，高湿对浆果成熟很是不利。在加上我们这边农田大部分都能灌溉，所以，在北方种植葡萄，更要注意湿度的把控。
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