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主料
鸭子1只辅料
花椒粉适量盐适量酱油少许花椒适量料酒适量葱适量姜适量大料适量腌料适量五香口味蒸工艺数天耗时高级难度香酥鸭的做法步骤 1鸭子洗净去掉内脏，将盐抹遍鸭身。 2放入腌料，腌制2天。 3入高压锅隔水蒸40分钟。 4晾干鸭子表皮的水分。 5油锅7成热下入鸭子炸至表皮微黄。 6盛出表皮抹上少许的酱油和料酒。 7再复炸至表皮金黄。 8斩段码盘，食用时,可蘸花椒盐花椒盐；花椒粉和盐搅拌均匀即可。©本文版权归作者所有，任何形式转载请联系我们：xiehuiyue@offercoming.com。
