slogan
专业知识问答平台！
没有吃完的包子当然可以冻在冰箱里，这样储存挺好。
记得小的时候，街上卖包子、馒头的店铺少，家里也没有冰箱，每一次家里蒸包子或蒸馍，都是要蒸三、四十个，那时蒸一次包子或馍都要吃一个星期，蒸好的包子一般前二天都是直接吃，到第三天起包子皮都会变硬，必须要上蒸笼馏一下，到第五天左右包子或馍皮都会“发黏”，都会把“发黏”的部分丢掉，然后再上蒸笼馏一下，再吃。
1992年左右家里有了冰箱，每次蒸包子蒸的多了，就会在蒸好包子一天后用塑料带把当时吃不完的包子包起来，冻在冰箱里，什么时间需要吃了，就从冰箱里拿出来，上蒸笼馏一下，馏好的包子和刚蒸好的口感差不多。
但是我们家冻在冰箱里的包子往往都是“肉馅”的，韭菜鸡蛋馅的包子从来不冻冰箱，因为韭菜要吃新鲜的，冰冻过的韭菜口感不好。
不知道你有没有发现，超市冷冻区都有冰冻的馒头、包子一类的，如奶黄包、豆沙包、寿桃包等等。
所以说，吃不完的包子可以选择冷冻冰箱里保存，这种方法很不错！
©本文版权归作者所有，任何形式转载请联系我们：xiehuiyue@offercoming.com。
