怎样能辨别火锅里是否添加了“一滴香”

味道特别浓郁，然后汤里面没有肉，却有香味等等。

在外面吃饭时，或者吃火锅时会越吃越想吃，越吃越香。

最重要的是吃饭时或者吃完饭会有头晕的感觉等等。

专家说吃多了一滴香会头晕，有时还会恶心，才知道肯定是里面加了：“一滴香”，然后吃那个吃火锅有拌料，他们说拌料是用香油和大蒜做成的，每人一份拌料，大概有小半碗，只有一点大蒜其余全部都是香油，但是香油那么贵，老板怎么可能会那么舍得用香油呢，里面肯定也是滴了一滴香吧，一滴香：只需一滴，清水就能变高汤。这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”。经分析，“一滴香”是通过化工合成，营养价值不高，长期过量食用将危害人体健康。吃了火锅隔夜衣服上还有味道，基本可以判断火锅底料中加了一滴香等化学添加剂。

《中国质量报》曾报道称，食品专家基本可以断定“一滴香”是通过合成反应及化学品直接调和的方法做出来的，营养作用十分有限，而服用过量化工合成物质对人体危害很大，这些化学合成的添加剂进入体内后，由肝脏进行分解，长期食用更会损伤肝脏，因此，长期过量食用“一滴香”有损健康。