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鸡蛋。物质从液态变为固态叫凝固。凝固时要放热。同熔化一样，晶体有一定的凝固温度，叫做凝固点。晶体散热温度下降，达到凝固点时开始凝固，凝固时温度不变；晶体完全凝固成固体后，温度继续下降。凝固过程中晶体是固、液共存状态。
非晶体没有一定的凝固温度。非晶体凝固过程与晶体相似，只不过凝固时温度持续下降，需要持续放热。晶体凝固的条件：1、温度达到凝固点。2、达到凝固点后能够继续放热。
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