粽叶洗净后,平放在桌子上。将粽叶对折,用手压实;将粽叶的两端分别向中间折,用手压实,呈长信封状。端午节,又称端阳节、龙舟节、重午节、天中节等。
芸豆蜜枣粽具体做法:
1、糯米和豆洗一洗,放到大盆里浸泡6小时左右,然后控一下水;马莲草泡软,粽叶洗净,开水里烫一下。
2、首先取一片粽叶,硬梗的部分剪掉不要,卷成个三角筒;放入米豆、蜜枣,再盖上一层米;左右两边往里推一下,顶端压下来包住米,用马莲草捆住即成,也可以用棉线。
3、包好的粽叶码入电压力锅,挤着放,加入和粽子齐平的清水,盖上盖子,压制35分钟,香喷喷,软糯香甜的粽子就做好了。
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