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猪脚炖白萝卜，黄豆，香菇，玉米都很不错，因为本身猪脚主要营养素和普通肉类没多大区别。小编忍不住多说一句，如果爱吃猪脚吃就吃了，如果是为了补充胶原蛋白，防衰老，美容，结果可能有些失望，猪蹄是富含胶原蛋白，但和普通蛋白一样，吃进肚子，也会被各种消化酶分解，变成小分子氨基酸被人体利用，再说直白一点，吃了胶原蛋白并不是直接补了胶原蛋白。
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刘老师
中国人大教育学硕士
