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烫面肉火烧的做法。
首先做烫面，选用中筋面粉和热水80到90度。盆里放入面粉，倒入热水，用筷子搅拌成块，然后加入点冷水，揉成面团。放置20分钟。
肉馅调制，新鲜猪肉馅，葱姜，盐，鸡粉，香油和酱油把肉馅调制均匀。
把面团分成大小的几份，把肉馅放入包好。
用电饼铛把火烧做熟
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刘老师
中国人大教育学硕士
