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『四川、重庆老火锅系列』
?标配版蒜泥油碟:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱
?进阶版蒜蓉油碟:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱➕蚝油
?加辣进阶版蒜蓉油碟:蒜泥➕香菜➕香油➕香葱➕蚝油➕花生碎➕辣椒油➕小米椒➕陈醋
『北方火锅系列』
?简单版痲酱小料:芝痲酱➕韭菜花➕豆腐乳
?香辣版痲酱小料:芝麻酱➕辣椒油➕花生碎➕白芝麻➕辣椒面
?升级版痲酱小料:芝痲酱➕花生酱➕糖➕生抽➕陈醋➕豆腐乳➕韭菜花➕料酒➕鹵虾油
『潮汕火锅系列』
?沙茶小料:沙茶酱➕蒜蓉➕瑶柱➕香菇酱➕香菜
?沙茶小料:沙茶酱➕海鲜酱➕蒜蓉➕香
油➕香菜
『其他系列』
?自调小料:牛肉酱➕芝麻酱➕花生酱➕蒜泥➕香菜末➕花生碎➕辣椒油
?糖醋海鲜汁:糖➕醋➕蚝油➕生抽➕小米椒➕花椒油
?海底捞小料:XO酱➕瑶柱➕香菇酱➕牛肉酱➕小米椒➕葱➕香菜➕蒜蓉➕蚝油
?干碟:花生碎➕芝痲➕干辣椒末➕味精➕盐
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