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做法：
1、准备好板栗；
2、把板栗放入大盆，用清水漂净；
3、放入大炒锅；
4、加入与板栗一样多的清水；
5、大火煮开10分钟，小火煮20分钟；
6、再用中火收干水分；
7、然后用中火不停的煸炒板栗；
8、直至板栗发出劈劈啪啪的声音，即可关火，出锅。
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刘老师
中国人大教育学硕士
