在果树花期时进行科学合理的疏花疏果，能够合理果树负载，减少树体养分的无效消耗，有利于提升果园产量与果树品质。尤其对于开花坐果量比较大的果树，如果不进行疏花疏果，会造成果树上的枝、叶、花、果互相竞争养分，不仅会导致果树发生落花落果，而且果实长不大、个头小、产量低、果质差等问题，不利于后期的增产增收。

果树花期时的管理，主要包括提高授粉质量和疏花疏果两方面的内容。

一、辅助授粉

在气候正常、温湿度条件适宜、授粉昆虫充足的情况下，果树一般可以自行完成授粉。但是如果在授粉条件不佳的情况下（比如持续阴雨天气、低温或开花数量少等），果树花期授粉质量就会大幅降低，此时就需要我们通过辅助授粉的方式提高授粉质量，进而提高果树的坐果率。

花期辅助授粉的方式主要有以下几种，一种是在田间增放传粉蜂，一种是人工震花授粉（摇晃果树使雄花花粉散落到雌花上），还有一种是人工授粉（采摘雄花涂抹雌花柱头）；此外，在花果期时喷施壮蒂灵、芸苔素等保花保果剂，也能够起到较好的保花保果的效果，但一定要注意使用的次数和用量，否则会物极必反。

二、合理疏花疏果

合理的果树负载，是保证果树健壮、高产优产的基础。在时间上，疏花一般在蕾期进行，疏果一般在落花后20天左右时进行（差多花后3-4周时），也就是我们常说的花期疏花、花后疏果，可以根据墒情树势、水肥能力高低、往年结果量大小等，采用间距法和枝果比法合理选留足量合理的优质花果数量。

正常年份情况下，应当尽可能的早疏花果，这样可以把节省下来的养分集中供给给坐果和膨果需要，但在有低温冻害的年份，就应当适当推迟花果疏除的时间，并且能够分批分次的逐步进行，以防花果冻害而减产。

疏花疏果时，要按照去弱留壮、去劣留优、去小留大、去密留疏、由内及外、从上到下、逐枝疏除的原则进行，重点疏除小、病、畸形花果以及朝上果、下位果、弱枝果、少叶果，多留饱满果、健壮果、花芽果、侧位果、下垂果、壮枝果、多叶果，疏果时要不遗不漏、顺序进行。

在花果保量上，可以按照3-5:1的枝果比选留花芽（大型果3-4:1，小型果2-3:1，壮树3-4:1，弱树4-5:1），也可以按照大型果品种25-30公分留1个花芽、小型果15-20公分留一个花芽的方法留果；此外，一般长枝可以多留果、短枝应当少留果，长枝留4-6个果，中短枝留3-4个果、短果枝留1-2个果即可。正常来说，为保证果实的个头与品质，一般每1平方米的树冠内最适合保留20-30个果。