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说到野菜，能吃的还真不少，下面我就说一下有哪几种吧……
我最爱吃的有芥菜，和香椿芽
芥菜可以包包子和饺子，吃起来是很美味的。
香椿芽我经常用来炒鸡蛋和炸香椿鱼，香椿芽炒鸡蛋的做法大家都会做，香椿鱼我不知道你们会不会，我是这样做的，就是把整只的香椿芽洗净后放在活好的面糊里，薄薄的裹上一层粘糊，在热油里炸制粘糊金黄色捞出就可以了，香香酥酥的一道美食就做好了。
还有曲曲菜，春天一到，河沿上就会长出好多曲曲菜，我会把它拔来清洗干净粘着豆瓣酱吃，这是很简单的一种吃法。
再就是苦菜，清洗干净用刀简单切两下，放上基本的调料再砸点蒜泥，调拌均匀就可以吃了，好吃着呢?
好了以上几样野菜就是我爱吃的，不知道你们爱吃哪些野菜呢？
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