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一张完美的菜单，冷菜数量按0.8乘以人数，热菜按照1人一道，点心主食水果除外，讲究器皿搭配、颜色搭配、荤素搭配，整体桌面效果要好，原材料不要重复，各个类型的菜肴，如:滑炒、蔬菜、铁板、锅仔、汤煲、红烧、油炸、蒸菜，这些是大致的菜肴类型，你可以用做填空题的方式填进去，再考虑其他因素，这样方可成一张精致的菜单，同时客人的主观需求也需要考虑进去，客人的满意才是最重要的。
Ps~纯手打，满意请点赞。
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