烧烤,美味且简单的吃食,大家愿意聚在一起,自己动手,到市场上一起采购,一起串串,再买一些碳和一个烤炉,叫上三两好友,就可以在家烧烤聚会了。
你是否准备好了食材,还有啤酒呢?让我们嗨起来吧。
介绍下我们经常烧烤的品种吧。
秋刀鱼,这种鱼没有细骨头,只有一条主心骨,而且鱼身扁,很好烤熟,也不用担心被鱼刺刺伤。烤之前要切除头尾并去除内脏,洗净。
各类香肠,比较容易烤得熟,也会比较入味,多撒点孜然、辣椒面。
茄子、香菇、金针菇、玉米、土豆等等。。。烤之前洗干净,切一下。金针菇买个锡纸盒,导入蒜泥,那叫一个香啊,入味且易烤熟。
玉米可以用锡纸包起来烤。
韭菜,择干净,简单清洗,抹上一层薄薄的蜂蜜,美味。
羊肉串、骨肉相连,鸡翅、鸡胗、鸡心、鱿鱼等,这个超赞,也是大家的最爱,容易烤,非常好吃,烧烤必备。
大虾,买新鲜的,烤制时间不要太长,撒点食盐。生蚝、扇贝,放点蒜末,加点调料就好,鲜美极了。
还有。。。很多很多,发挥你的想象力,看你的喜欢,尽情的准备起来吧。
让我们一起在夏季来临之际,吃起来,喝起来,嗨起来吧。
让我们一起交流做菜的经验,分享下厨的乐趣吧!
【小秀私厨】,一个分享简单、快乐美食的私厨。
©本文版权归作者所有,任何形式转载请联系我们:xiehuiyue@offercoming.com。