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像海鲜的话，可以说是我国很多地区人们最爱的美食，特别是我国的沿海地区，当地的海鲜食品非常的多，但是像一些远离海边的人们，可能不知道，海鲜也是分时令的，就像我们平常吃的蔬菜一样，不同的季节，人们吃的海鲜也都是不一样的。
但在今天的大连地区，在春季3到5月的时候，人们就特别的喜欢吃虾爬子和刀鱼，多余的话，在我国北方地区还是很少见的，但是在我国的大连地区倒是能够吃得到，不过一般来说还是南方的刀鱼更多一些，而我国北方的地区主要是带鱼为主。
夏季的大连地区，海鲜的话，主要以海带贝类和制作为主，秋季的时候主要是螃蟹和鲅鱼为主，秋季的鲅鱼味道可是相当的鲜美的，到了冬季的时候，我们经常吃到的海鲜，则以海蛎子，海参和黃蚬子为主，也是非常富含蛋白质和钙磷等元素的。
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