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南方人有大年三十吃汤圆的风俗，北方人有大年三十吃饺子的风俗。南方人大年三十吃汤圆的风俗起源于汉朝。吃汤圆，也是因为其形状有团圆，圆满之意。味道上取其甜甜美美之意，从滚动的状态上取其做事顺利时间过得快之意。在川东北一带，汤圆又有元宝一称。吃汤圆就有得元宝之意。在扬州，扬州汤圆的做法多种多样，有一种汤圆叫"四喜汤圆"因其取"事事如意""合家团圆之意"而备受扬州人喜爱。上海人吃汤圆一定要有汤水，寓意有财有势。当然北方也有汤圆，称之为"元宵"是在正月十五元宵节的节令食物。
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