橘子多了吃不完又怕坏,那我们就把它做成“冰糖橘子”罐头,好吃又耐储存,现在我们来说一下具体的做法
食材:冰糖适量.橘子3个.清水适量.玻璃瓶一个
步骤
1准备大冰糖,橘子
2玻璃瓶洗干净,冷水入锅消毒,水开后再煮五分钟,如果水不能完全淹没瓶子,中途用筷子多翻翻面
3捞出沥干水,注意别被烫伤
4橘子去皮 去白衣
5全部处理好了
6分 瓣 备 用
7锅里加入适量清水(视橘子多少瓶子大小而定),加入这样三勺子冰糖
8水烧开加入橘子,再次烧开转中火煮10分钟,关火
9趁热装进控干水的瓶子里
10盖上盖子倒扣密封
11自然晾凉后放冰箱冷藏
注意
1.橘子白衣需去除干净,否则会发苦,不过白衣很有药用价值2.冰糖依据个人口味增减3.自己做的无添加,所以冰箱冷藏保存建议最多不要超过一个星期
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