很高兴回答你的问题。以下汤水可以助长益智,妈妈们可以尝试一下。
板栗煲鸡汤
【材料】板栗15-20粒,鸡肉约70克。
【操作】1.鸡肉洗净,切块;板栗去壳及衣,取肉洗净。
2.把全部原料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲 1 小时,调味供用。
【注意】1.感冒发热者不宜饮用本汤。
2.年幼者,板栗可磨粉制成板栗糊食用。
【功效】脾肾不足,体弱不能正常摄取必需的营养物质,则影响正常生长发育。本汤即补充营养,又调养脾胃,适宜体弱多病,生长迟缓,消化力弱,肢体乏力,时有喘咳,或腹泻等症的滋补。汤中鸡性味甘微温,功能补虚益智,鸡肉营养成分丰富,十分适合体弱者滋补强身和少年儿童健脑益智的食用。板栗,又叫栗子、风栗,性味甘温,功能养胃健脾,补肾强筋,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素(B、C)、钙、磷、铁、锌等成分,既是营养丰富、美味可口的食品,又是能治疗多种疾病的药品,有“千果之王”之称。合而为汤,健脾养胃而助运化吸收,供给营养而补虚助长,益智聪明。
莲子红枣炖鸡子
【材料】莲子10克、鸡子4-6粒、红枣4个。
【操作】1.鸡子洗净;莲子去心,洗净浸半小时;红枣去核,洗净。
2.把全部原料放炖盅内,加开水适量,隔开水文火炖1.5-2小时,调味供用。
【注意】感冒发热者不宜饮用本汤。
【功效】先天不足,肾虚智弱,后天失调,脾虚体弱,故儿童发育迟缓。本汤调补脾肾、益智健体。汤中鸡子,即雄鸡的睾丸,性味甘成温,功能补肾益精,有促进先天之精生化的作用,本品营养丰富,是民间常用的成年入精少不育的食
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