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个人比较喜欢凉拌,就像凉拌面一样,把弄好的牛筋面放入辣椒、醋、蒜汁、其他调料,味道非常好,如果感觉太凉,还是不要这样吃。可以放在锅里面小炒一下,加入自己喜欢的搭配蔬菜,相信味道也会很好。
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刘老师
中国人大教育学硕士