年夜饭,是一年中最期盼的一顿饭。进了腊月人们就开始准备年货了,这也是展示着一年来一个家庭的收获和家人亲戚的重要团聚。
以往年三十的下午三点左右就开始做晚饭了,炒菜都是老爸掌勺他负责顺热菜,像葱烧海参 辣子鸡 丸子汤 香菜肉沫等传统菜,我打下手并且负责冷菜,一般在三十前几天有些菜早就整理好了,像酱牛肉 肉皮冻 炸鱼 炸鸡等码到盘里就行了,一般年夜饭都有一到压轴的大菜,今年老爸露了一手是一道糖醋排骨
家人围做一桌回忆着一年来的往事,展望着新的一年美好的期盼,再夹一口酸酸甜甜的排骨,心里甭提多开心了!
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