茶的灵味是指茶的一一巧,活,苦,甘,美。
茶的韵味是指茶的一一神韵,香韵,意韵。
喝茶时怎样捕捉茶的灵味和韵味?这实际上是一个茶艺过程中的表现形式和茶事中的内心感悟。虽然看似简单,但是,在实际操作中要体会和展现出来还是需要有心的。
中国的茶,有很多种类,每一种类都有许多品种,每一个品类茶除了共同的特点外,都有其独特的特征。因此,我现在只能以铁观音茶叶的品茶过程为例,来说说茶的灵味和韵味。
(这里省去繁复的泡茶过程的叙解。)
好的铁观音茶汤,从外观上就可以看到轻巧,活泛。从品尝上可以尝到苦涩,回甘。从感觉上可以领会美味,奇香。正所谓一一大巧不工,饮之活活,苦尽甘来,美味奇缘!
“未尝甘露味,先闻圣妙香!”这句诗真切地写出了铁观音茶叶的灵韵之美。甘露味一一灵味!圣妙香一一韵味!
茶的灵味韵味不是简单地能捕捉到的,还是请大家在品茶活动中好好地去领会,去感受,才正道!
一一喜茗堂龙新久
2019年6月20日
生活中有茶,茶中有健康!
©本文版权归作者所有,任何形式转载请联系我们:xiehuiyue@offercoming.com。