slogan 专业知识问答平台!
佰学网 >学习助考 > 教育问答 > 电解氯化镁溶液的离子方程式

电解氯化镁溶液的离子方程式

原创 2025-07-07 12:50:25 次阅读

电解氯化镁溶液的离子方程式为:Mg²⁺ + 2Cl⁻ + 2e⁻ → Mg + Cl₂↑。电解氯化镁溶液时,镁离子(Mg²⁺)在阴极得到电子还原为镁金属(Mg),氯离子(Cl⁻)在阳极失去电子氧化为氯气(Cl₂)。

电解氯化镁溶液的离子方程式及氯化镁的性质和应用

电解氯化镁溶液时,会发生特定的化学反应。在阴极,氢离子(H+)获得电子(e-)生成氢气(H2);在阳极,氯离子(Cl-)失去电子生成氯气(Cl2)。整个电解过程的总反应可以表示为氯离子、水分子反应生成氢氧根离子(OH-)、氢气和氯气。氯化镁,化学式为MgCl2,是一种无色的片状晶体,具有95.211的分子量,它在多种溶剂中具有不同的溶解性,特别是在水、乙醇、甲醇和吡啶中溶解度较高,而在丙酮中微溶。氯化镁在湿空气中易潮解并发烟,而在氢气流中加热至白热时会升华。

氯化镁的物理化学性质如下:

  • 密度:2.323g/cm³
  • 熔点:714℃
  • 沸点:1412℃
  • 折射率:1.336(20℃)
  • 外观:无色片状晶体,属于六方晶系
  • 水溶性:微溶于丙酮,易溶于水、乙醇、甲醇、吡啶

氯化镁在工业和日常生活中有着广泛的应用:

  • 作为固化剂、营养强化剂和呈味剂,常与硫酸镁、食盐等合用。
  • 在日本清酒等酿造过程中作为助酵剂,以及在鱼糕制作中作为除水剂和组织改进剂,用量通常控制在0.1%以下。
  • 在小麦粉处理、面团质量改进、鱼肉罐头改质以及麦芽糖化处理中作为氧化剂和改质剂。

氯化镁的苦味较强,因此在食品工业中使用时需严格控制用量,以避免影响产品的口感。

©本文版权归作者所有,任何形式转载请联系我们:xiehuiyue@offercoming.com。

相关内容推荐