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把晚饭叫喝汤是一种形象的叫法，有科学道理的。关中人早上起床先上地劳动，大约九是左右回家吃早饭，一般都是稀饭和馍馍就菜。饭后又上地劳动，十二时许回家吃午饭，午饭最重要，以各种面食为主。下午上地劳动，回来吃晚饭，晚饭简单，稀饭馍为主，且食不过饱，因为吃的少，简单，所以形容叫“喝汤”。很符合科学饮食，早吃好，午吃饱，晚吃少！
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刘老师
中国人大教育学硕士
