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有权威机构预测，营养师职业将是我国新世纪最热门的朝阳职业之一，随着人们生活质量的提高，健康和营养是人们追求的目标，营养师将发挥重要作用，就业前景是非常光明的。
根据《中国营养发展纲要》，今后只有医生和营养师才有资格推荐保健食品，随着社区建设的发展，每个社区都会配备营养师对每户居民进行健康干预。
营养师工作的主要内容非常广泛，提供营养监测、分析、评估、管理、咨询等工作，服务对象包括健康和亚健康的人群，以及疾病患者进行营养调理，使其营养达到平衡，防治疾病，提高健康水平。
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