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河粉的配方比例是多少

原创 2022-03-04 16:55:13
最早河粉是纯大米制作而成的，而目前南方很多地方的河粉一般大米占了六七成，小麦淀粉.. 精选答案
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最早河粉是纯大米制作而成的，而目前南方很多地方的河粉一般大米占了六七成，小麦淀粉三四成。而有些地方则是纯淀粉的做法，所以关键还是看你想要哪一种配比。严格意义上来说，要想把河粉做好，配比不是最关键的。
关键字： 河粉 配方

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刘老师

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中国人大教育学硕士

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