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芦笋是一种品味名贵的蔬菜，有鲜美芳香的风味，柔软可口能增进食欲，帮助消化，具有丰富的营养和较高的药用价值，嫩绿芦笋，肉质鲜美，口感极好，可炒、煲汤、是宴席上的珍稀菜肴。
芦笋是一种低热量的高营养的蔬菜，含有惊人的抗氧化剂、免疫细胞激活剂及正常细胞的生长调节剂等微量物质，是肾脏的清洁剂，对心脏病、动脉硬化和缺铁、钠镁有显著的理疗功效。
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刘老师
中国人大教育学硕士
