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标准的一汤匙是15毫升，我帮你量了一下，一汤匙的普通面粉约10克。（面粉与匙面相平）照这样算，150毫升的面粉大概在100克，你找个有刻度的水壶，照着比例也能大概量一量。厨房秤是做蛋糕的重要工具，烘焙对精确度要求很高的，也不贵，建议还是买一个吧。
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刘老师
中国人大教育学硕士
