人体摄入食物种类来说,蛋白质类食物更容易过敏,相比而言,动物蛋白质比如肉、奶、鸡蛋、海鲜等,要比植物蛋白比如豆制品更明显一些。对于比较容易过敏的宝宝来说,尤其要注意这些食物,但是孩子正处在生长发育时期,还是需要摄入蛋白质的,不能完全不食用,这里面需要做好一些筛拣。
在目前还没有一个特别有效,准确的检测过敏原检测方法的情况下,这个检测只能作为一种参考。平时饮食上要多加留意,在食用蛋白类食物的时候尽量单纯。比如说,今天吃的是鸡蛋,肉类海鲜就先不要吃,如果没有什么过敏情况,以后吃鸡蛋应该就比较安全,如果出现过敏情况,也比较容易确定是哪个过敏,以后要避免。这样的情况下,会逐渐发现一些可能会过敏的食物,以后避免就行,如果发现食用都没有什么问题,就不用可以去控制,过敏体质不代表不能食用蛋白质。
还有一点就是,除了蛋白质外,不代表其他食物不会出现过敏,包括蔬菜这些,只是更不容易过敏而已。如果发现食用后有反应,同样也该避免。
对于孩子来说,不是非常明确的过敏食物,还是不要过于控制,以免造成营养的不均衡。
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