一、不同的茶类春茶的釆摘时间要求不同,比如绿茶可在清明之前釆,所以有明前茶一说.
二、红茶可在清明日的前后一点釆,具体跟当年的气侯、雨水量有关.
三、岩茶(乌龙茶)相对更迟,一般在4月15日左右釆,但也跟当年的天气温度和雨水量有关,所以岩茶没有明前茶一说,但岩茶不能雨天釆,否则品质会差,导致水质薄、香气不足.岩茶的品种茶和肉桂都应小开面釆,也就是最上一片叶子三分之一打开,水仙品种中开面,也就是最上面叶子的二分之一开状态.
四、总之,不同的茶树种类和品种的春茶釆摘期都不同,需视具体情况而定.
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