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主料
榨菜
4个
豆腐干
200克
青椒
6个
辅料
油
适量
白糖
适量
味精
适量
生抽
适量
步骤
1.豆腐干过水，洗干净
2.切成薄片
3.买回来的榨菜用水泡五分钟左右
4.切成丝
5.青椒去蒂，洗净，切成丝
6.净锅，倒油，开火
7.油热后，倒入豆腐干翻炒半分钟左右
8.放入榨菜丝
9.稍稍翻炒之后，倒入青椒丝
10.青椒丝断生后，倒入生抽
11.放入白糖
12.翻炒后，放入味精
13.再稍稍炒一会，即可出锅装盘了
小贴士
1、买来的榨菜一定用水浸泡一会，不然太咸
2、整个过程中不需要放盐。生抽可加可不加。
3、高血压者少食腌制食品
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