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1、油和酱油和水放在一起会漂浮在水上面；
2、酱油：俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的，酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽，中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了，酱油一般有老抽和生抽两种，生抽较咸，用于提鲜，老抽较淡，用于提色；
3、油：属于有机物，不溶于水，密度比水小，所以漂浮在水面上。
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