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当然是炸花生米了，锅一热，加点油，文火炒，闻到香味就放在一个干盘子，撒点盐，稍微冷却一下，又脆又香，酥酥的，一口小酒下肚，神仙也不换。
炸花生米很简单，又不用摘菜切肉，不用什么掌握火候，一粒花生米一口酒，实在是下酒好菜，关键是谁都会做，还不麻烦。
当然了，喝酒在一个心情。
有人就着烦恼一样喝的自己酩酊大醉，有人看着山珍海味食之无味，有人几颗黄豆也能喝的有滋有味。
个人认为，好吃简单的下酒小菜，非炸花生米莫属了。
高兴也是它，愁闷也是它。高兴了慢慢嚼味道，不高兴了狠狠嚼碎它，然后把高兴和不高兴一起都喝倒肚子里。
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