曲靖黑皮子是一种什么美食

原创 2022-03-04 16:55:13

黑皮子是云南省曲靖市麒麟区的一道美食。有点类似于红烧五花肉，就是取猪身上肥瘦相间.. 精选答案

黑皮子是云南省曲靖市麒麟区的一道美食。有点类似于红烧五花肉，就是取猪身上肥瘦相间的肉经过道道工序，因最后跑油的时候要等肉变黑，皮发皱在捞起控干，故又叫黑皮子

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来自百学网

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