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公共营养师一年有4次考试，考试安排在每年的3月份、6月份、9月份和12月份，考试科目分为《理论知识》和《技能考核》。
考试内容主要包括营养学概论、食物在人体的消化吸收、营养学基础、营养与食物、公共营养、特定人群营养、临床营养、营养与营养相关疾病等部分。考试的题型为选择题和简答题。
考取公共营养师证书以后，可以到医院的营养科室、社区卫生服务中心、疗养机构、健康管理公司、食品企业、保健食品公司、营养咨询公司、高端餐饮公司、月子中心、学校等从事营养配餐、营养健康顾问与咨询等相关工作。
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