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红薯和白薯都是甘薯类食物,两个2品种都有各自的功效。
白薯_降低胆固醇
红薯_防止心脑血管疾病和癌症
白薯和红薯都是甘薯一类,都叫作、地瓜、山芋、番薯等
都有丰富的膳食纤维,让人体吃进之后,会促进肠道蠕动,还可预防便秘。
属于低脂肪、低热量,但同时饱腹感还很强。
都含有丰富的维生素c,薯类维生素c要比谷类要高,和通心菜、小白菜、韭菜的维生素c很接近。
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