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华东理工大学没有设立专科专业。华东理工大学开设的专业主要有资源循环科学与工程、化学工程与工艺、油气储运工程、轻化工程、生物技术、生物科学、食品质量与安全、食品科学与工程、应用化学、材料化学、化学、精细化工、复合材料与工程、高分子材料与工程、高分子材料与工程（中澳合作）、新能源材料与器件、无机非金属材料工程、机械设计制造及其自动化、过程装备与控制工程、材料成型及控制工程、电气工程及其自动化等。
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